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紅薯能和泡椒鳳爪一塊吃嗎

更新時間:2024-05-21 04:50:42

  紅薯不能同吃的事物:

  紅薯+雞肉:同食會腹痛;

  紅薯+燕麥:會導致胃痙攣、腹脹;

  紅薯+玉米:會造成腹脹;

  紅薯+柿子:會造成胃潰瘍;

  紅薯+香蕉:會引起身體不適;

  紅薯+雞蛋:會不消化、易腹痛。

  泡椒鳳爪

  主料:雞爪500克 、泡椒十幾個。

  輔料:生姜1小塊、 黃酒2小勺 、花椒1小撮 、八角2個 、香葉1片、 桂皮1小塊、 鹽適量 、白醋2湯匙、 白糖2小勺 、香糟鹵小半碗。

  泡椒鳳爪的做法:

  1、雞爪清洗干凈,剪去腳尖;

  2、將雞爪分成兩半,方便入味,放在湯鍋中;

  3、準備好香料;

  4、香料放入鍋中,大火燒開后轉中火煮15分鐘,煮熟即可;

  5、撈起后立即涼水過涼,去除膠質,瀝干水分;

  6、調制味汁,香糟鹵、姜絲、白糖、鹽、白醋、泡椒、適量涼開水調勻;

  7、放入雞爪,浸泡4-5小時入味,中途要翻動,泡好的雞爪密封后放置冰箱冷藏保存。

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