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發面紅糖麻醬餅的做法有哪些

更新時間:2024-05-18 17:51:26

  主料:中筋面粉

  輔料:麻醬、紅糖、酵母粉、發面、紅糖、麻醬餅。

  1、面粉加入發酵粉拌勻,用40度左右的水和面,發酵2小時。

  2、放到案板上搟制上面,放入適量麻醬。

  3、均勻放紅糖,卷長條,再揪成大小差不多的小團兩面捏緊。

  4、搟好餅皮,平底鍋加熱,刷油,餅皮放到平底鍋中小火烙制。

  5、烤制另一面也是刷上些油,烙到兩面金黃。

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