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油燜辣椒咸菜的做法

更新時間:2024-04-07 02:31:30

  1、材料準備:尖椒、咸菜、食用油、花椒、大料、醬油。

  2、首先把尖椒洗凈控干水。

  3、鍋里放油,油不要放太多比平時炒菜的油多一點即可,溫熱的時候下尖椒,火不要太大。

  4、尖椒快煎好的時候把咸菜也放里稍稍煎一個即可。

  5、鍋放底油放花椒,大料。這是為了煎出香味。

  6、炸好的花椒油里放醬油燒開,里面加上適量的鹽味精。

  7、醬油汁涼了以后把汁倒入尖椒里,汁要沒過尖椒,此時即可食用。

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