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干海帶怎么做好吃

更新時間:2024-04-07 02:31:17

  1、清炒海帶:水發海帶200克,辣椒40克,均切成細絲。鍋內放油、鹽、姜、蔥和辣椒烹調;加入海帶猛火炒,然后放入適量的味精、醬油、醋、糖和香油翻炒,即可出鍋。此菜具有脆嫩爽口的特點。

  2、紅燜海帶:水發海帶200克,排骨(或豬肉)300克。海帶切成長條或方塊,同燉爛的排骨一起下鍋,并加入適量的醬油、精鹽、味精和糖即可。

  3、油炸海帶肉丸:水發海帶250克,瘦豬肉250克。將海帶制成細末,豬肉制成肉泥,與味精、食鹽、蔥末、姜末等調料混勻,然后做成丸子,放入油中炸熟。

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